در دنیای پرشتاب و هیجانانگیز آشپزی، من، زهره سریزدی، مفتخرم که فینگر فودهایی خلق میکنم که نه تنها خوش طعم و دلپذیر هستند، بلکه هر لقمه از آنها داستانی برای روایت دارد. برند ما با ارائه سمبوسههای خلاقانه و منحصربهفرد، توانسته است جایگاه ویژهای در قلب علاقهمندان به غذا پیدا کند. این فینگر فود سمبوسه، که با دقت و عشق تهیه میشوند، نه تنها در مهمانیها بلکه در نمایشگاهها و سمینارهای بزرگ نیز مورد تحسین قرار گرفتهاند.
اجازه دهید نمونهای از بازخورد شرکتهای ایرانی را که در یکی از نمایشگاههای بزرگ حضور داشتند و از سمبوسههای ما لذت بردند، به اشتراک بگذارم. مدیران شرکت “آرمان گستر” پس از چشیدن این سینی فینگر فودها، از طعم و کیفیت بینظیر آنها به شدت تحت تأثیر قرار گرفتند. “این سمبوسهها نه تنها طعم دلپذیری داشتند، بلکه با ظاهری زیبا و دلنشین، توانستند توجه همه حاضران را به خود جلب کنند”، این بخشی از بازخورد آنها بود.
هدف من از ابتدا این بوده است که تجربهای فراموشنشدنی از طعم و زیبایی را برای هر کسی که سمبوسههای ما را میچشد، به ارمغان آورم. این فینگر فودها نه تنها برای لذت بردن در مهمانیهای خصوصی عالی هستند، بلکه به عنوان یک گزینه برجسته در رویدادهای حرفهای و تجاری نیز شناخته شدهاند.
رسپی سمبوسه خانگ زهره سریزدی
این رسپی برای تهیه حدود 20 عدد سمبوسه طراحی شده است. با استفاده از مواد اولیه مرغوب و دستورالعمل دقیق زیر، شما میتوانید سمبوسههای خوش طعمی تهیه کنید که زبانزد خاص و عام خواهند بود.
طرز تهیه سمبوسه خانگ زهره سریزدی
- - سوسیس خرد شده: 300 گرم
- - ژامبون خرد شده: 300 گرم
- - قارچ خرد شده: 200 گرم
- - فلفل دلمهای خرد شده: 1 عدد بزرگ
- - پنیر پیتزا رنده شده: 250 گرم
- - خمیر سمبوسه: 20 برگ
- - روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
- - نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
- آمادهسازی مواد: در یک تابه بزرگ، سوسیس و ژامبون را با کمی روغن به مدت چند دقیقه تفت دهید تا طلایی و خوشرنگ شوند.
- افزودن قارچ و فلفل دلمهای: قارچ و فلفل دلمهای خرد شده را به تابه اضافه کنید و تا زمانی که نرم شوند، به تفت دادن ادامه دهید.
- مخلوط کردن پنیر: وقتی مواد کمی خنک شدند، پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل با سایر مواد ترکیب شود.
- پر کردن خمیر سمبوسه: خمیرها را روی سطح کار قرار دهید و مقداری از مخلوط مواد را در وسط هر خمیر بگذارید.
- بستن خمیرها: لبههای خمیر را با کمی آب مرطوب کرده و به شکل مثلث ببندید، اطمینان حاصل کنید که لبهها به خوبی مهر و موم شدهاند.
- سرخ کردن سمبوسهها: در یک تابه عمیق، روغن را داغ کنید و سمبوسهها را تا زمانی که طلایی و ترد شوند، سرخ کنید.
- سرو: سمبوسههای گرم را به عنوان فینگر فود در مهمانیها و نمایشگاهها سرو کنید و از طعم خیرهکننده آنها لذت ببرید.
در تهیه سمبوسه، مهارت و دقت در هر مرحله از پخت حائز اهمیت است.
یکی از نکات کلیدی، تفت دادن مواد به شیوهای است که هر ماده تا حد ایدهآل پخته شود؛ سوسیس و ژامبون باید به خوبی طلایی و خوش رنگ شوند، در حالی که قارچ و فلفل دلمهای نباید بیش از حد نرم شوند تا بافت خود را حفظ کنند. در هنگام پر کردن خمیر، میزان مواد درون هر سمبوسه باید به گونهای تنظیم شود که از خمیر بیرون نزند و در عین حال طعم مواد به خوبی احساس شود.
مهارت در بستن خمیرها به شکل مثلث و مهر و موم کردن لبههای آنها برای جلوگیری از باز شدن در هنگام سرخ شدن، از دیگر نکات مهم است. همچنین، دما و زمان سرخ کردن سمبوسهها باید به دقت کنترل شود تا طلایی و ترد شوند بدون اینکه سوخته یا خام باقی بمانند. این تکنیکها و فنون، هنر آشپزی را به تجربهای فراتر از صرف پخت و پز تبدیل میکنند و به هر سمبوسه طعم و بافتی استثنایی میبخشند.
برای تجربه هیجان و طعم فوقالعاده سمبوسههای منحصربهفرد ما در مهمانیها، سمینارها، نمایشگاهها و سایر رویدادها، شما میتوانید به راحتی سفارش خود را از طریق وبسایت ما انجام دهید. در صفحه خرید، انواع بستههای سمبوسه با توجه به نیاز و سلیقه شما فراهم آمده است تا بهترین گزینه برای رویداد خاص شما را انتخاب نمایید.
همچنین، ما امکان سفارشات سفارشی را برای رفع نیازهای خاص شما در نظر گرفتهایم. چه برای یک گردهمایی کوچک خانوادگی یا یک رویداد بزرگ تجاری، تیم ما آماده است تا بهترین خدمات و محصولات را ارائه دهد. کافی است از طریق مراجعه به صفحه اصلی سایت و منو ها فینگر فود ها و سینی فینگر فود ها را مشاهده و جهت سفارش از طریق تماس یا واتس اپ اقدام فرمائید. ما تضمین میکنیم که سمبوسههای شما با دقت و توجه به جزئیات تهیه و در زمان مقرر به شما تحویل داده شوند.
در صورت داشتن هرگونه سوال یا نیاز به راهنمایی بیشتر، تیم پشتیبانی ما همواره آماده پاسخگویی و کمک به شما است. اطمینان حاصل کنید که سمبوسههای ما بخشی جذاب و خوشمزه از رویداد شما خواهند بود.
ما از شما دعوت میکنیم تا در ورکشاپهای آموزشی ما شرکت کنید که توسط خودم، زهره سریزدی، برگزار میشود. این ورکشاپها فرصتی فوقالعاده برای کسانی است که مایلند مهارتهای آشپزی خود را به سطح بالاتری برسانند و با فنون پیشرفته در تهیه فینگر فودهای خلاقانه آشنا شوند.
در این کلاسها، شما نه تنها یاد میگیرید که چگونه سمبوسههای خوش طعم و زیبای ما را تهیه کنید، بلکه با انواع دیگر فینگر فودها و روشهای نوین آشپزی نیز آشنا خواهید شد. این کلاسها فرصتی عالی برای تعامل با دیگر علاقهمندان به آشپزی، به اشتراک گذاشتن تجربیات و کسب ایدههای جدید هستند.
هر ورکشاپ با تمرکز بر موضوع خاصی طراحی شده تا نیازهای گوناگون شرکتکنندگان را برآورده کند. از مبتدیان گرفته تا آشپزهای حرفهای، همه میتوانند از این دورههای آموزشی بهرهمند شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبتنام در ورکشاپها، به وبسایت ما مراجعه کنید یا با ما تماس بگیرید. منتظر دیدار شما در کلاسهایمان هستیم!
آیا می توان به جای گوشت گوسفند از مرغ استفاده کرد در این دستور؟
بله، شما میتوانید به راحتی گوشت مرغ را جایگزین گوشت گوسفند کنید. فقط مطمئن شوید که مرغ را به خوبی پخته و آن را به خوبی با سایر مواد ترکیب کنید تا طعم دلخواهتان را به دست آورید
این دستور پخت برای چند نفر کافی است؟
این رسپی برای تهیه حدود 20 عدد سمبوسه طراحی شده است.
من این دستور پخت را امتحان کردم و سمبوسهها فوقالعاده خوشمزه شدند! ممنون برای به اشتراک گذاشتن این دستور عالی
خوشحالم که دستور پخت مورد پسند شما واقع شده است! امیدوارم لذت بردن از سمبوسههای خانگی شما را به آشپزی بیشتر ترغیب کند. با تشکر از بازخوردتان